Торт бисквитный «Сладкий каприз»
Торт бисквитный "Сладкий каприз" . Этот торт на бисквитных коржах. В начале списка ингредиентов указаны ингредиенты именно для коржа. Затем ниже количество ингредиентов для заварного крема начиная с вареной сгущенки и до конца списка. Торт в меру сладки, нежный и вкусный.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт
- Сахар 150 г
- Мука 200 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л
- Банан 2 шт
- Сгущенка вареная 1 банка
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин 1 г
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
В яйца добавляем сахар и ванилин.
Шаг 2 из 13
Взбиваем до пышной устойчивой пены. Добавляем муку и разрыхлитель.
Шаг 3 из 13
Затем форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Отправляем форму в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4 из 13
Достаем и даем остыть, затем разрезаем на две части.
Шаг 5 из 13
Теперь готовим заварной крем. Молоко ставим на плиту.
Шаг 6 из 13
Тем временем яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином.
Шаг 7 из 13
Далее тонкой струйкой вводим в молоко яичную смесь при этом постоянно помешиваем венчиком. Постоянно мешая ждем пока масса станет густеть.
Шаг 8 из 13
Затем убираем с огня и добавляем сливочное масло. Размешиваем и накрываем пищевой пленкой в контакт. Даем крему полностью остыть.
Шаг 9 из 13
Затем к крему добавляем вареную сгущенку.
Шаг 10 из 13
Взбиваем миксером несколько минут.
Шаг 11 из 13
Накладываем крем на бисквит. При желании бисквит можно пропитать. Можно пропитать просто разведенным сахаром в горячей воде или развести в горячей воде мед или сварить кофе и пропитать им коржи. Это все по желанию.
Шаг 12 из 13
Затем выкладываем порезанные кусочками бананы.
Готово!
Затем накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Украшаем по желанию.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!