Грибы в омлете под сыром
Грибы в омлете под сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для обеда, так и для сытного завтрака. Грибы я использую лесные, которые уже отварены в кипящей воде, в течение 30 минут. Но можно взять и шампиньоны.
Ингредиенты
- Грибы 300 гр
- Помидор 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Масло растительное 30 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Грибы обжарьте вместе с мелко нарезанным луком 3-4 минуты, чтобы лук стал мягкий.
Шаг 2 из 5
Затем разбейте сразу в сковороду яйца и немного перемешайте. Добавьте соль и специи.
Шаг 3 из 5
Разложите по всей поверхности кружочки помидоров.
Шаг 4 из 5
Следом посыпьте все тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на небольшом огне 3-4 минуты.
Готово!
Сыр очень аппетитно расплавится на поверхности.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!