Пирог с картофелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4056 раз
Вкусный пирог, нежное тесто, бюджетная сезонная начинка. Очень уютный семейный рецепт. Готовится быстро, съедается еще быстрее! Выручит и когда нежданные гости на пороге.
Спасибо за рецепт Инне 2107
Спасибо за рецепт Инне 2107
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Перец душистый
- Мука 1,5 стак
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Маргарин 100 г
- Сметана 4 ст.л
- Сыр адыгейский 100 -150 г
- Желток яичный 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Обжарить на растит.масле лук, добавить грибы, соль, перец, жарить до испарения жидкости
Шаг 2 из 9
Тесто. В муку добавить мягкий пекарский маргарин (масло), перетереть
Шаг 3 из 9
разрыхлитель, сметану
Шаг 4 из 9
замесить мягкое тесто
Шаг 5 из 9
тесто разделить на 3/4 и 1/4. Форму смазать сл.маслом. Большую часть распределить по форме, сделать бортики, выложить грибной слой
Шаг 6 из 9
Картофель очистить, нарезать тонко овощечисткой, распределить в 1 слой сверху по грибам
Шаг 7 из 9
Сверху - сыр: тертый или шайбами (у меня была моцарелла)
Шаг 8 из 9
из меньшей части теста раскатать круг, сделать решетку. Выложить сверху, защепить края по бокам, смазать желтком
Готово!
Выпекать в разогретой до 80*С духовке 30-35 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Последнее фото шикарное, обязательно попробую , начинка нравится!
6 ноября 2017 23:12
Ответить
Картофельные котлеты с брынзой
Существует много разнообразных рецептов котлет - мясных, грибных, ов ...
10.09.2013, 17:02
Klimka
Картофель по-грузински
Аппетитный картофель, запеченный в духовке, с золотистой корочкой и ...
24.10.2019, 09:59
Marina30
Картофельный салат с зелёной фасолью, маслинами и помидорами
Сытный салат, который сможет заменить офисный обед в жару, послужит ...
23.07.2013, 08:28
barska
Овощной суп с фрикадельками и шпинатом
Овощной суп с фрикадельками и шпинатом вкусный и очень ароматный. Дл ...
30.01.2017, 14:27
ihajse
"Жареный" суп со шпинатными клецками
Вкус супа станет необычайно насыщенным, если все овощи для его приго ...
20.08.2015, 19:51
Татьяна Маражо
Картофель с грибами
Есть много способов жарки картофеля с грибами. Сегодня хочу рассказа ...
03.07.2016, 20:31
тамара агапитова
Печеный картофель в хрене с кориандром
Печеный картофель в хрене с кориандром, соевым соусом и оливковом ма ...
20.09.2017, 19:54
lorik26
картофель на гарнир
Вкусная и араматная картошечка
31.08.2014, 16:14
Tanufka12
Картошка в кожуре с кинзой, луком и салом
Вкусный картофель с кинзой и свиным салом в духовке на гарнир к ужин ...
22.09.2014, 23:48
Oduvanchik
Сливочное картофельное пюре
Сливочное картофельное пюре. Такое картофельное пюре не оставить ник ...
13.02.2019, 21:11
ihajse