Кляр для отбивных
Хочу предложить очень вкусный и нежный кляр для приготовление отбивных из куриного и свиного мяса. Кляр хорошо обволакивает мясо и при жарке весь сок сохраняется внутри и отбивные получаются сочные и нежные.
- Вам понадобится:5 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст. л.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
Приготовление~5 мин.
Шаг 1 из 5
Вбить яйцо в тарелку.
Шаг 2 из 5
Добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
Готово!
Кляр готов. Можно приступать к жарке отбивных. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!