Отбивные из индейки в апельсиново-горчичном маринаде
Из грудки индейки получаются превосходные отбивные. Апельсин и горчица делают вкус мяса более пряным, острым и насыщенным. Обязательно приготовьте такие отбивные на ужин.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка индейки 350 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Горчица 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Выжимаем сок апельсина.
Шаг 2 из 8
Добавляем в сок горчицу, соль и перец.
Шаг 3 из 8
Грудку индейки нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 8
Отбиваем молоточком.
Шаг 5 из 8
Маринуем в апельсиновом соке со специями, около часа.
Шаг 6 из 8
Затем обваливаем кусочки мяса в муке.
Шаг 7 из 8
Обжариваем на растительном масле с двух сторон, по 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!