Куриные отбивные в панировке из грецких орехов
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления куриного филе. Мясо по рецепту получается сочным и необычным. Подавать можно как с гарниром, так и без него. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Орехи грецкие 80 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука цельнозерновая 1 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, пригодные для отбивания. Посыпаём солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Отбиваем каждый кусочек с двух сторон.
Шаг 3 из 9
Грецкие орехи слегка перебиваём с помощью блендера.
Шаг 4 из 9
Добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Яйца взбиваем с солью и обмакиём в нем каждый кусочек мяса.
Шаг 6 из 9
Затем обваливаем в грецких орехах.
Шаг 7 из 9
Выкладываем на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду.
Шаг 8 из 9
Обжариваем с двух сторон по 5-6 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!