Отбивные из свинины
Нежное мясо в пряной панировке, готовится просто и быстро)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина филе 1 кг
- Соль морская, перец черный по вкусу
- Майоран 1-2 ст.л
- Яйца куриные 5 шт
- Панировочные сухари 1 стакан
- Растительное масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Моем и вытираем на сухо филе свинины.
Шаг 2 из 8
Нарезаем на порционные кусочки
Шаг 3 из 8
Отбиваем через пизевую пленку, соли и перчим по вкусу
Шаг 4 из 8
Складываем в емкость и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 8
В панировочные сухари добавляем майоран и перемешиваем. Панируем в этой смеси мясо, хатем в яйце
Шаг 6 из 8
Эарим на хорошо разогретом сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Складываем обжаренное мясо в керамическую сковороду.
Готово!
Накрываем крышкой, огонь ставим на мининмум и тшим около 15-20 минут. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!