Свиные отбивные с сыром в духовке
Предлагаю Вам приготовить свиные отбивные с сыром в духовке. Их также можно пожарить, но запеченные будут полезнее. Отбивные получаются вкусные и ароматные.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе свинины 300 гр.
- Сыр твердый 60 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Горчица русская 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Сухари панировочные 3 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе нарезать на кусочки толщиной по 1,5-2 см.
Шаг 2 из 6
С одной стороны, острым ножом, сделать надрез, чтобы получился карман.
Шаг 3 из 6
Кусочки мяса отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Внутри отбивные смазать горчицей и выложить сыр.
Шаг 5 из 6
Затем отбивные обвалять в муке с крахмалом, окунуть в яйцо и запанировать в сухарях. Выложить их в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут. Через 20-25 минут отбивные перевернуть и накрыть фольгой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!