Филе свинины разрезаем в пласт. Солим и посыпаем смесью перцев. Тщательно втираем в мясо.
Шаг 2 из 8
Поготовим фарш, я взяла смесь из свиного, куриного и говяжьего фарша. Добавляем измельченный в пюре лук и специи. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Нарезаем промытый чернослив и вяленные в масле помидоры.
Шаг 4 из 8
На пластинку свинины кладем слой фарша, с краю чернослив и далее расраделяем томаты.
Шаг 5 из 8
Сворачиваем в рулет и выкладываем на фольгу. Смазваем сверху медовой горчицей. Плотно заворачиваем в фольгу. Запакаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около полутора часов. Затем оставляем на 30 минут в выключенном духовом шкафу.
Шаг 6 из 8
Ставим остывший рулет в холодильник на несколько часов.
Шаг 7 из 8
Затем разрезаем на порции.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
