Отбивные на косточке с малиновым соусом
Свиные отбивные на косточке с малиновым соусом - очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Мясо под малиновым соусов - это очень вкусно. Здесь переплелись кисло-сладкие вкусы с перцем.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные с костью
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные отбивные с костью 2 шт.
- Малина 0,5 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо отбивать не нужно. полить соком лимона и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Малину перебить со сметаной.
Шаг 3 из 7
Вылить в сотейник и довести до кипения.
Шаг 4 из 7
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить бальзамический уксус с сахаром по вкусу. Выставить минимальный огонь и довести соус до нужного вам загустения.
Шаг 5 из 7
Мясо жарить на сковороде (сухой) гриль с двух сторон. Не солить.
Шаг 6 из 7
Выложить готовое мясо отдыхать на минут 15-20. Вот теперь можно посолить и поперчить. Я только перчу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!