Свиные отбивные с малиновым джемом
Такое вот неожиданное сочетание я нашла в книге "Christmas" 2010 /Рождество/. Предлагаю попробывать и вам.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные с костью
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиные отбивные,тонкие с костью 4 куска
- Мука 2 стол.л.
- Медовой горчицы 1/3 стакана
- Малиновый джем 1/4 стакана
- Яблочный уксус 2 стол.л.
- Оливковое масло 1 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Встряхнуть отбивные мукой.
Шаг 2 из 5
В небольшой емкости смешать горчицу,джем и ябл.уксус.Отставить в сторону.
Шаг 3 из 5
Разогреть олив.масло на сковороде на сред.огне.Добавить отбивные и обжаривать до готовности.
Шаг 4 из 5
Смешанную горчицу поставить на огонь и варить помешивая несколько минут,как закипит снять с огня.
Готово!
Перед подачей на стол смазать кисточкой все отбивные этой смесью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина,
благодарю