Свиные отбивные острые
На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления свиных отбивных острых. Это сытно и очень вкусно. Гарнир подойдет любой: овощи, рис, картофельное пюре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Смесь перцев 1 ст.л
- Перец чили 2 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Соль 2 ст.л
- Чеснок 7 зубчиков
- Прованские травы 1 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берем свиное мясо без костей, моем и режим на куски.
Шаг 2 из 6
Отбиваем молоточком.
Шаг 3 из 6
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Отмеряем по порциям все специи.
Шаг 4 из 6
Натираем отбивные специями. Ставим на час в холодильник, чтобы мясо хорошенько пропиталось.
Шаг 5 из 6
Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и выкладываем отбивные. Обжариваем по 10 минут с одной и с другой стороны.
Готово!
Все, отбивные готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!