Свиные отбивные на гриле
Вкусный рецепт для любителей цитруса и мясных блюд.Маринуем свин.отбивные заранее, а затем отправляем на гриль или в духовку. Рецепт идет на 6 порций, я делала для себя меньше,убавив продукты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиные отбивные,тонкие 6 шт.
- Соль,перец по вкусу
- Сок одного апельсина 1 шт.
- Цедра одного апельсина 1 шт.
- Цедра одного лимона 1 шт.
- Оливковое масло 1/4 стакана плюс 2 стол.л
- Свежий розмарин,порезать 5 веточек
- Чеснок, мелко порезать 3 дольки
- Чеснок,не резать 3 дольки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Свиные отбивные посолить и поперчить.
Шаг 2 из 4
В пакете или в блюде смешаем апельсин.сок,цедру апельсина и лимона,олив.масло и розмарин.
Шаг 3 из 4
Добавим в пакет свин.отбивные ,сверху выложим порезанный чеснок и чеснок дольками.Закроем пакет и поставим в холодильник на ночь.
Готово!
Достанем свин.отбивные с пакета,встряхнем с них маринад,положим в тарелку и дадим постоять 30мин.при комн.тем-ре.Подготовим гриль,разогрев на сред.высоком огне.Выложим наши свин.отбивные и обжариваем по 4мин.каждая сторона или до приготовления.Готовые свин.отбивные прикроем тарелкой и дадим им постоять 10мин. После подаем с гарниром на стол.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!