Картофельное пюре со шпинатом и чесноком
Если в обычное картофельное пюре добавить шпинат и чеснок, то получится отличный гарнир, который можно подать на праздничный стол к любому мясному или рыбному блюду.
Ингредиенты
- Картофель 5 штук
- Шпинат 70 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Шпинат тщательно помыть. Оторвать листья от черенков. Выложить листья в кастрюлю и залить водой. Проварить шпинат 5-7 минут, воду слить. После шпинат взбить блендером до консистенции пюре.
Шаг 2 из 5
Картофель почистить, помыть, нарезать. Выложить в кастрюлю и залить водой. Сварить картофель до готовности, посолить по вкусу. Воду слить. Добавить сливочное масло. Размять в пюре.
Шаг 3 из 5
В картофельное пюре добавить измельченный шпинат и чеснок.
Шаг 4 из 5
Хорошо перемешать картофельное пюре, чеснок и шпинат.
Готово!
Картофельное пюре со шпинатом готово. Выкладываем его на блюдо с помощью кулинарного мешка с насадкой и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!