Жаркое с грибами
Вкусное, ароматное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Шампиньоны крупные 500 г
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Бульон 300 мл.
- Оливковое масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Нареаем лук и обжариваем на оликвовом масле
Шаг 2 из 11
Нарезаем соломкой морковь
Шаг 3 из 11
Добавляем морковь к лук и далее обжариваем
Шаг 4 из 11
Очищаем и нарезаем шампиньоны крупно
Шаг 5 из 11
Добавляем грибы к овощами и жарим около 5-7 минут
Шаг 6 из 11
Чистим и нарезаем крупным кубиком картофель
Шаг 7 из 11
На дно огнеупорной формы кладем замороженный бульон
Шаг 8 из 11
Затем кладем картофель
Шаг 9 из 11
Сверху обжаренные грибы с овощами. Накрываем крышкой и ставим в горячий духовой шкаф при температуре 190 градусов на 40-50 минут.
Шаг 10 из 11
Готовое блюдо
Готово!
Приятного аппетита =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!