Драники картофельные
Драники - классическое блюдо белорусской кухни. У каждой хозяйки есть свой рецепт драников. Предлагаю приготовить тоненькие драники, без муки. Подавать драники к столу лучше всего горячими, с холодной сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 6
К картофельной массе добавить натертый на мелкой терке лук, вбить яйцо.
Шаг 3 из 6
Массу хорошо перемешать, взбить, можно вилкой. По желанию можно добавить 1 ст. л. муки для вязкости, я не добавляю.
Шаг 4 из 6
Драники жарим в хорошо разогретой сковороде на растительном масле с одной стороны.
Шаг 5 из 6
Затем жарим с другой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!