Овощные спагетти
Чтобы приготовить такие спагетти, нужна специальная тёрка. Можно немного постараться и нарезать вручную, но это займёт немного больше времени. Эта закуска из овощей, может послужить отличным гарниром к мясным блюдам! Здесь овощи становятся оригинальным гарниром. Удивите себя этим сезонным блюдом.
Ингредиенты
- Цуккини 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Кабачок и цуккини не очищаем. Кожица на них тонкая и мягкая. Нарезаем их тонкими и длинными полосками.
Шаг 3 из 9
Морковь также нарезаем тонкими полосками.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 9
Лук и морковь отправляем пассероваться на масле.
Шаг 6 из 9
Овощи должны стать слегка мягкими.
Шаг 7 из 9
Добавить к ним кабачок и цуккини. Продолжаем жарить вместе, солить не нужно, овощи пустят сок. В конце выдавим через пресс чеснок.
Шаг 8 из 9
Солим когда овощи полностью готовы. Подаём с мясом, или рыбой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!