Кабачки жареные со сметанно - чесночным соусом
Хочу предложить ещё один вариант вкусных кабачков с отличным соусом. Этот рецепт можно быстро приготовить, без особых усилий. К кабачкам предлагаю простой и очень вкусный соус. Он прекрасно поможет подчеркнуть вкус жареных кабачков. Рекомендую приготовить.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 300 г
- Сыр моцарелла 50 г
- Лук зеленый 2 стебля
- Укроп 0,3 пучка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Кабачки нарезаем кружочками, солим и отставляем в сторону.
Шаг 3 из 11
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 4 из 11
К сыру добавляем сметану.
Шаг 5 из 11
Выдавливаем чеснок.
Шаг 6 из 11
Лук и укроп мелко нарезаем.
Шаг 7 из 11
Зелень соединяем со сметаной и сыром. Солим по вкусу.
Шаг 8 из 11
Пока мы готовили соус, кабачки пустили сок. Сливаем его, а кабачки панируем в муке
Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 10 из 11
Подаём кабачки с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!