Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков с мясным фаршем по рецепту получается вкусной, сочной и сытной. Готовиться достаточно быстро и в сезон созревания кабачков получается очень доступной. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Кабачок 600 гр.
- Фарш мясной 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Чеснок По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Масло оливковое 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки натераём на крупной тёрке и немного отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 7
Зелень укропа и чеснок измельчаём.
Шаг 3 из 7
Добавляем к натёртым кабачкам яйца, фарш, укроп, чеснок, соль, черный молотый перец и паприку.
Шаг 4 из 7
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания смазываём оливковым маслом и выкладываем в неё ровным слоем приготовленную массу.
Шаг 6 из 7
Сверху смазываём сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!