Гарнир из запеченных овощей
Овощной гарнир - отличное дополнение к мясу, птице или рыбе, не ограничивайтесь картофелем - попробуйте запечённые овощи. Овощные гарниры вкусные, питательные, полезные. Разное сочетание овощей, способов их приготовления, добавление специй, соусов – залог успеха.
- Вам понадобится:1 ч. 15 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Перец болгарский 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соус томатный 250 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для смазки
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 4
На дно плоской огнеупорной формы, смазанной маслом выкладываем слой репчатого лука, затем слой - порезанной кружочками моркови
Шаг 2 из 4
Теперь слой - баклажан и верхний слой болгарского перца.
Шаг 3 из 4
Заливаем домашней томатной приправой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на один час.
Готово!
Готовый ароматный, полезный и очень вкусный овощной гарнир. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!