Салат со стручковой фасолью и помидорами
Салаты из стручковой фасоли готовятся в считанные минуты, достаточно отварить ее в кипящей подсоленной воде или потушить в растительном или сливочном масле. В любом случае, помните, что любая фасоль в салатах любит кислоту, будь то любой уксус или кислый фруктовый сок.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 300 г
- Помидор 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический по вкусу
- Кунжут 2 ст. л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 7
У фасоли обрезаем хвостики и разрезаем её на две, три части.
Шаг 3 из 7
Фасоль отвариваем, слегка недоваривая. Во время варки фиолетовая фасоль становится зелёной. Фасоль остужаем.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезаем дольками, солим, перчим и посыпаем их любимыми специями.
Шаг 6 из 7
Лук, помидоры, и фасоль, соединяем в миске, заправляем оливковым маслом, бальзамическим уксусом перемешиваем, перекладываем в салатницу.
Готово!
Посыпаем канжутом. Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!