Запеканка из стручковой фасоли
Такую запеканку часто готовила моя бабуля. Из простых и доступных продуктов, которые практически всегда есть в доме. Готовить такое блюдо можно круглый год, так-как в магазинах всегда есть мороженная стручковая фасоль. Запеканка сытная, вкусная, а готовится быстро и просто.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 300 г
- Сухари панировочные 4 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Чеснок 3 зубка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Фасоль у нас мороженная. Высыпаем её в кастрюлю
Шаг 2 из 13
Заливаем кипятком и варим до готовности. Не переварите.
Шаг 3 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 4 из 13
Яйца выбиваем в мисочку и взбиваем до соединения белка и желтка.
Шаг 5 из 13
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 6 из 13
На смеси растительного и сливочного маселподжариваем панировочные сухари.
Шаг 7 из 13
Добавляем к ним отваренную фасоль.
Шаг 8 из 13
Добавляем чеснок.
Шаг 9 из 13
Перемешиваем и выливаем взбитые яйца. Слегка перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Закрываем крышкой и запекаем до готовности.
Шаг 11 из 13
Запеканка уже не жидкая, легко отделяется от стенок и и дна.
Шаг 12 из 13
Разрезаем запеканку на 4 части.
Готово!
Угощаем родных и близких.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!