Капуста тушеная с грибами и сметаной
Тушеная капуста — это такое вкусное и простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Готовится оно очень просто, а ингредиенты стоят совсем недорого. Кроме того, тушеную капусту со сметаной и грибами можно подавать с чем угодно: с мясом, рыбой, или как отдельное блюдо.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 150-200 г
- Шампиньоны 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Капусту натитраеем на тёрке.
Шаг 2 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 11
Пассеруем лук и морковь.
Шаг 4 из 11
Шинкуем капусту.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем грибы.
Шаг 6 из 11
Капусту слегка обжариваем и потом добавляем к ней сметану.
Шаг 7 из 11
Добавляем к капусте сметану.
Шаг 8 из 11
Грибы добавляем к луку и моркови и пассеруем вместе.
Шаг 9 из 11
К капусте со сметаной добавляем пассерованные грибы и овощи. Солим и перчим. Продолжаем тушить вместе минут 5.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!