Салат из капусты
Капустный салат можно готовить не только как закуску, но и для разнообразия постного или веганского меню. Если вы задались целью скинуть несколько лишних килограммов – этот салат просто находка. Сыроеды так же оценят летний салат из капусты и моркови с болгарским перцем.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная ¼ шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Уксус 9% 0.5 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 9
Натереть морковь.
Шаг 3 из 9
Тонкими полосами нарезать болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Смешать все овощи.
Шаг 5 из 9
Перемешать овощи, посолить, добавить сахар, оставить не несколько минут. Овощи пустят сок и их нужно отжать от сока.
Шаг 6 из 9
Добавить оливковое масло и уксус для заправки.
Шаг 7 из 9
Мелко порезать укроп и зеленый лук.
Шаг 8 из 9
Добавить зелень в салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!