Болгарский перец фаршированный творогом и сыром

tanana

30-09-2019, 00:53

5.00

1 голос

Фаршированный перец хорош далеко не только с мясным фаршем и рисом. Оригинальный вкус у перца с начинкой из творога и сыра с добавлением зелени. Очень вкусно, несмотря на простые ингредиенты.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 7

Болгарский перец стоит выбрать с толстыми стенками, на вкус цвет перца конечно не влияет, но блюдо будет выглядеть красивее, если перец взять разного цвета. Перец освободить от семян и разрезать вдоль напополам.

Шаг 2 из 7

Сыр натереть на терке. Творог соединить с половиной от всего сыра, добавить нарезанный укроп.

Шаг 3 из 7

Перемешать, по желанию подсолить (мне достаточно соли от сыра).

Шаг 4 из 7

Творожно-сырной смесью плотно наполнить перец. Форму смазать маслом, разместить в ней перец с начинкой.

Шаг 5 из 7

Посыпать сверху оставшимся сыром.

Шаг 6 из 7

Запекать в духовке от 20 до 30 минут. Смотрим по готовности перца и румяной корочке.

Готово!

Очень ароматно! Подавать конечно лучше сразу же, в горячем виде. Приятного аппетита!