Цуккини с грецкими орехами и базиликом
Закуска, теплый салат или основное блюдо на ужин в постные дни - это блюдо можно подавать и в холодном и в теплом виде, все равно будет вкусно, сочно, остро и пикантно. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Цуккини 0,5 шт
- Орехи грецкие горсть
- Чеснок 1-2 зубч.
- Масло кунжутное 1 ст.л.
- Базилик 2 веточ.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Цуккини очистить от кожицы, нарезать кубиками, посолить, оставить на 10-15 минут, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2 из 5
Затем обжарить на растительном масле до румяности, добавить измельченный чеснок и грецкие орехи, перемешать.
Шаг 3 из 5
Заправить кунжутным маслом, добавить смесь перцев и рубленный базилик.
Шаг 4 из 5
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!