Бигус с вареной колбасой
Очень вкусное, легкое и интересное блюдо. Родом это блюдо из Польши и у него очень много вариаций, так как каждая польская хозяйка готовит это блюдо по своему.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Колбаса вареная 300 г
- Картофель 10 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Маргарин 100 г
- Вода 100 мл
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
В казан наливаем воду и кладем кусочки маргарина.
Шаг 2 из 8
Сверху выкладываем колбасу нарезанную соломкой.
Шаг 3 из 8
На колбасу выкладываем картофель нарезанный кусочками.
Шаг 4 из 8
Сверху выкладываем мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Последний слой - это нашинкованная капуста. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим 40 минут, после момента закипания.
Шаг 6 из 8
Овощи солим и добавляем черный перец.
Шаг 7 из 8
Овощи перемешиваем и выключаем огонь.
Готово!
Посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!