Кабачки тушеные с овощами
Тушеные кабачки с овощами в собственном соку с добавлением сметаны, получаются очень вкусными и нежными, а пекинская капуста придает свой невероятный вкус и аромат. Рекомендую обязательно попробовать.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Капуста пекинская 250 г.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Кабачки нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 10
В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем кабачки 4-5 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезаем лук четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Лук добавляем в сковороду к кабачкам, всё вместе жарим еще две минуты.
Шаг 5 из 10
Капусту нарезаем крупными кубиками.
Шаг 6 из 10
Капусту добавляем в сковороду к овощам и жарим ещё 2-3 минуты.
Шаг 7 из 10
Нарезаем помидор четверть кольцами.
Шаг 8 из 10
В сковороду с овощами, добавляем помидор, соль, перец, сметану.
Шаг 9 из 10
Перемешиваем овощи, тушим 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!