Тушёная капуста с шампиньонами
Хочу поделиться рецептом тушеной капусты с шампиньонами. Капуста получается сочная, вкусная и очень ароматная. Готовое блюдо можно подавать с гарниром, а также как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Томатная паста 1 ч. л.
- Вода 100 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать соломкой лук и морковь.
Шаг 2 из 9
Поджарить на растительном масле в течение 2-3 минут.
Шаг 3 из 9
Нашинковать капусту.
Шаг 4 из 9
Добавить капусту в сковороду и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 5 из 9
Шампиньоны нарезать четверть пластинами.
Шаг 6 из 9
Добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 7 из 9
Добавить томатную пасту, воду.
Шаг 8 из 9
Перемешать и тушить на медленном огне 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!