Жареная капуста по-баварски с солеными огурчиками
Очень вкусное и легкое блюдо, которое быстро готовится и также быстро съедается.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Соленые огурцы 2 шт
- Колбаса копченая 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Томатная паста 2 ст.ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Масло подсолнечное 2 ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нашинковать половину кочана капусты тонкой соломкой.
Шаг 2 из 9
Соленые огурчики натереть на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 9
Копченую колбасу нарезать брусочками.
Шаг 5 из 9
Порезать дольками свежий помидор.
Шаг 6 из 9
Смазать сковороду подсолнечным маслом, сложить в нее все ингредиенты и поперчить. Поставить на умеренный огонь жариться.
Шаг 7 из 9
Через 10 минут после начала жарки добавить томатную пасту и перемешать. Жарить до готовности капусты.
Шаг 8 из 9
Солить блюдо не нужно, огурцы дают достаточно соли.
Готовое блюдо еще раз перемешать,
Готовое блюдо еще раз перемешать,
Готово!
разложить по тарелкам и подать к столу на ужин.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!