Цветная капуста в сухарно-сырной панировке запеченная
Цветная капуста в сухарно - сырной панировке никого не оставит равнодушным. Она не жирная, как при жарке. а в результате корочка получается хрустящей снаружи и мягкой и нежной внутри. Обязательно приготовьте, это очень вкусно!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 600 г
- Сухари панировочные 1 ст.
- Сыр твердый 1 ст.
- Чеснок 2 зубка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 2 из 11
Отвариваем в солёной по вкусу воде 5-10 минут. Если любите более мягкую, тогда 10 и наоборот.
Шаг 3 из 11
Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем его с панировочными сухарями.
Шаг 4 из 11
Яйца выбиваем в ёмкость.
Шаг 5 из 11
Яйца взбиваем вилкой до соединения белка с желтком. В яйца выдавливаем чеснок.
Шаг 6 из 11
Отваренную и охлаждённую капусту окунаем со всех сторон в яйцо.
Шаг 7 из 11
Затем обваливаем в сухарно - сырной панировке.
Шаг 8 из 11
Выкладываем на противень смазанный маслом, или застеленный пергаментом.
Шаг 9 из 11
Отправляем в духовку разогретую до 200*
Шаг 10 из 11
А так-как капуста уже готова, то запекаем до золотистого цвета сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!