Пицца на кабачковом тесте
Предлагаю Вам приготовить пиццу на основе из кабачкового теста. Пицца получается очень вкусная и сытная. Основа для пиццы мягкая и ароматная. Вместо колбасы можно использовать отварную курицу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Сыр твердый 70-100 гр.
- Колбаса варено-копченая 40 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить его, перемешать и оставить на 5-10 минут.
Шаг 2 из 10
Из кабачка отжать сок. Добавить к нему яйцо, итальянские травы и черный перец.
Шаг 3 из 10
Затем к кабачку добавить просеянную муку и 15-20 гр сыра натертого на мелкой терке. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 10
Выложить тесто на противень застеленный пергаментной бумагой и с помощью ложки придать ему круглую форму. Поставить основу для пиццы в разогретую духовку до 170 градусов, на 30 минут.
Шаг 5 из 10
Подготовить остальные ингредиенты. Нарезать колбасу, помидор, болгарский перец и петрушку.
Шаг 6 из 10
Затем корж сверху смазать сметаной и кетчупом.
Шаг 7 из 10
Сверху посыпать нарезанной петрушкой.
Шаг 8 из 10
Также выложить нарезанные помидор, болгарский перец и колбасу.
Шаг 9 из 10
Сверху посыпать сыром натёртым на мелкой тёрке. Выпекать пиццу при 180 градусов, 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!