Фаршированные кабачки сыром и помидором черри

Разрежьте кабачки вдоль на 2 части, вырежьте внутреннюю часть, смажьте кабачки маслом, посолите и отправьте в духовку при температуре 180 гр. на 15 минут.

А тем временем нарежьте мелко мякоть из кабачка и жарьте на оливковом масле до готовности.

Пересыпьте жаренную мякоть в салатник, нарежьте зеленый лук, нарвите на кусочки сыр моцарелла, нарежьте пластинами чеснок и помидор черри разрежьте на 4 части.

Посыпьте итальянскими травами, перемешайте.

Начините кабачки и верните в духовку еще на 10-15 минут.

разложите по тарелкам фаршированные кабачки.

А сверху разложите тонкий ломтик прошутто.

Приятного аппетита!