Кабачки запеченные
Сегодня приготовим кабачки запеченные в духовке. Такие кабачки не требуют жарки и стояния у плиты, они менее жирные, но достаточно сытные .Кабачок остаётся сочным.За счёт фарша они сытные. Они вкусные горячими как гарнир, а также холодными, как закуска.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Фарш свинина с курятиной 300 г
- Сыр моцарелла 150 г
- Чеснок 2 зубка
- Специи для мяса 1 ч. л.
- Майонез 2-3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачки нарезаем колечками, ширина которых 1,5 сантиметра.
Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 4 из 9
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 5 из 9
Соединяем фарш, яйцо, лук, чеснок, специи для мяса, если нужно солим и перчим, учитывая, что специи содержат и соль и перец, перемешиваем и слегка выбиваем фарш.
Шаг 6 из 9
Противень застилаем бумагой для выпечки, кабачки сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. На пергамент выкладываем кабачки. На кабачки по одной столовой ложке фарша а сверху сыр перемешанный с майонезом.
Шаг 7 из 9
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200*. Выпекаем 30 минут.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!