Пицца из кабачка с грибами
Кабачок можно использовать как основу для пиццы. Кабачковое тесто с грибной начинкой вкусное сочетание. Сыр добавляет этому летнему блюду сочности. Вкусно!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Вешенки 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сыр твердый 100 г
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 14
Грибы вешенки крупно нарезать и обжарить на сковороде разогретой с растительным маслом.
Шаг 2 из 14
Кабачок натереть на терке.
Шаг 3 из 14
Вбить яйца, всыпать муку, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 14
Добавить в кабачковое тесто натертый твердый сыр.
Шаг 5 из 14
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить кабачковое тесто.
Шаг 6 из 14
Духовку разогреть до температуры 190ºC и выпекать пиццу 25 минут.
Шаг 7 из 14
Достать пиццу из духовки, смазать томатным соусом.
Шаг 8 из 14
Нарезать на кольца помидор.
Шаг 9 из 14
Выложить на пиццу жареные грибы.
Шаг 10 из 14
На грибы выложить помидоры.
Шаг 11 из 14
Выложить слой натертого твердого сыра.
Шаг 12 из 14
Запекать пиццу еще 15 минут при температуре 190ºC.
Шаг 13 из 14
Пицца из кабачка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!