Кабачки в сырной панировке
Кабачки в сырной планировке жареные на сковороде. Они получаются очень вкусные, ароматные и с хрустящей корочкой. По желанию, эти кабачки также можно запечь в духовке. Тогда они будут более полезные.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 250 гр.
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Сыр твердый 40 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачки нарезать брусочками, длиной 8-10 см. Посолить их.
Шаг 2 из 6
Нарезанный кабачок запанировать в муке.
Шаг 3 из 6
Яйцо смешать с щепоткой соли. Отдельно смешать панировочные сухари, сыр натертый на мелкой терке, чёрный перец, итальянские травы и щепотку соли.
Шаг 4 из 6
Затем кусочки кабачка сначала окунуть в яйцо, а затем запанировать в сухарях с сыром.
Шаг 5 из 6
Жарить кабачки на разогретой сковороде с растительным маслом, со всех сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!