Закусочный торт из кабачков
Сытный и очень вкусный закусочный торт из кабачков и очень вкусной начинкой из крабовых палочек и помидоров. Тортик получаеться красивый и очень нарядный. Подойдёт не только на каждый день, а и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Крабовые палочки 120 г.
- Помидор 2 шт.
- Майонез 100 г.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Петрушка 15 г.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Натереть на крупной терке кабачки и лук.
Шаг 2 из 10
Добавить яйца, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 10
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложим готовую массу по 2-3 ст.л и размазываем по всей сковороде.
Шаг 5 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Шаг 6 из 10
Соединить мелко нарезанные крабовые палочки, помидоры, петрушку и чеснок.
Шаг 7 из 10
Добавить майонез и соль по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Каждый корж намазать начинкой, кроме верхнего. Собрать ввиде торта.
Шаг 9 из 10
Верх торта украсить по своему усмотрению.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!