Оладьи из кабачка с чесноком
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт домашних оладушек из молодого кабачка с чесноком. Этот рецепт для моей семьи самый удачный, так как кабачок трём на мелкой терке. Оладушки получаются очень нежными и воздушными.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сметана для подачи
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Трем кабачок на мелкой терке, немного посолим.
Шаг 2 из 10
Затем надо отжать весь сок.
Шаг 3 из 10
Добавляем яйцо, выдавленный прессом чеснок и перемешиваем
Шаг 4 из 10
Всыпаем немного муки и солим по вкусу.
Шаг 5 из 10
И ещё раз перемешаем. Тесто для оладушек готово
Шаг 6 из 10
Выкладываем кабачковое тесто в хорошо разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Готовые оладушки с начала кладём на бумажное полотенце, а затем на плоское блюдо.
Шаг 9 из 10
Готовые кабачковые оладушки подаем со сметаной
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!