В сезон кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Кабачок жарят, фаршируют, запекают с мясом и овощами и, как у нас сегодня, готовят вкусные оладьи. Кабачковые оладьи приготовим по самому простому рецепту и добавим немного чеснока для аромата.
Молодой кабачок и чищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку. После мясорубки кабачок пускает сок. Сцеживаем эту жидкость, так как она сделает тесто слишком текучим.
Шаг 2 из 6
Добавляем в миску яйцо, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Кладем муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем, затем, порциями выкладываем овощное тесто на сковородку. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 5 из 6
На горячие оладьи кладем пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Кабачковые оладьи готовы, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
