Овощное ассорти в мультиварке
Вкус летних овощей хорошо сочетается между собой. Ассорти из цукини, баклажан, помидор и болгарского перца вкусное блюдо, которое предлагаю приготовить в мультиварке. Для сочности добавьте к овощам томатный сок. Более пряный вкус овощному ассорти придаст чеснок.
Ингредиенты
- Цуккини 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сок томатный 190 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Баклажан промыть. Сделать надрезы по всему баклажану, не разрезая овощ у основания, образуя гармошку.
Шаг 2 из 9
Помидор нарезать. Если у вас небольшие помидорки можно взять несколько штук.
Шаг 3 из 9
Сделать надрезы по цукини, оставляя основание цукини целым.
Шаг 4 из 9
В надрезы цукини и баклажана вставить нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 9
Подготовить томатный сок и чеснок, если сок несоленый можно добавить в томатный сок немного соли.
Шаг 6 из 9
В чашу мультиварки налить томатный сок, выложить баклажаны и цукини с помидорами, добавить нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 7 из 9
Болгарский перец почистить от семян, нарезать на 2-3 части, добавить в чашу мультиварки.
Шаг 8 из 9
Закрыть чашу мультиварки, поставь режим приготовления мультиварки "Тушение" на 1 час. Тушить овощи до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!