Огурцы с кетчупом чили
Количество ингредиентов указано на три литровые банки, или одну трехлитровую.
Ингредиенты
- Огурец 2 кг.
- Кетчуп Чили 200 г
- Вода 4 ст.
- Укроп по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Соль 1.5 ст.л.
- Сахар 50 мл.
- Уксус 50 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала хорошо промываем огурцы, срезаем у них с двух сторон хвостики.
Шаг 2 из 5
На дно каждой банки кладем по зонтику укропа, лаврового листа и по одной штучке душистого перца.
Шаг 3 из 5
Укладываем в банку огурцы.
Шаг 4 из 5
Готовим маринад, которым будем заливать наши огурцы: в кастрюлю наливаем воду, кетчуп, кладем сахар и соль. Даем маринаду закипеть, снимаем его с огня, добавляем уксус, перемешиваем.
Готово!
Сразу же заливаем маринадом огурцы, и ставим стерилизовать банки на 10 мин. По прошествии этого времени, закатываем наши огурчики, переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до остывания. Рецепт приготовления очень быстр и легок, что мне очень нравится, надеюсь и огурчики будут вкусны.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!