Тыквенный дип с базиликом
Дип - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. А еще дип можно намазывать на хлеб, это очень вкусно! Дип может быть как соленым, так и сладким. Я же предлагаю соленый, острый и пряный дип из тыквы. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Тыква очищенная 300 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок измельченный 2 зубчика
- Паприка 1 ст.л.
- Острый красный перец 1/3 ч.л.
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л. без горки
- Сахар щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Тыкву отварить до мягкости,
Шаг 2 из 4
воду слить и пюрировать мякоть с помощью блендера с насадкой для пюре.
Шаг 3 из 4
Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
Готово!
Подавать с домашним хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!