Зелёный горошек с морковью в соусе
Полезное овощное блюдо, которое вполне заменит вам надоевшие блюда. Оно получается очень нежным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Зелёный горошек 400 г
- Морковь 4 шт.
- Сметана 200 г
- Растительное масло 4 ст. лож.
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Морковь нарезаем тонкими пластами, затем нарезаем полосками.
Шаг 2 из 8
Затем нарезаем очень мелкими кубиками.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле, на разогретой сковороде.
Шаг 5 из 8
Когда морковь и лук станут мягкими, добавляем одну столовую ложку муки, которая послужит загустителем. Перемешаем.
Шаг 6 из 8
Горошек отвариваем до полной готовности и добавляем к овощам на сковороду.
Шаг 7 из 8
Добавляем сметану и тушим.
Готово!
Блюдо получилось нежным и вкусным.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!