Маринованный перец с чесноком на зиму
Маринованный перчик в чесночно-пряном маринаде
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Перец болгарский разноцветный 1 кг
- Вода 1 л.
- Перец душистый 2-3 шт
- Лавровый лист 2-3 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Соль морская 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Чеснок 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Запекаем перцы в духовом шкафу около 20 минут температуре около 200 градусах
Шаг 2 из 6
Готовим маринад ихз специй и приправ
Шаг 3 из 6
Очищаем перец от кожицы и семян, нарехаем пластинками
Шаг 4 из 6
Слоями разных цветов в перемешку с кусочками чеснока выкладываем в стерильную баночки перцы.
Шаг 5 из 6
Заливаем доверху кипящим маринадом.
Готово!
Закручиваем крышками и оставляем остывать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!