Корень сельдерея с гренками и яйцом
Довольно популярный салат. Часто его можно встретить в кафе.Еще бы! Это вкусно и полезно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Корень сельдерея 75 г
- Яйца 1 шт
- Хлеб белый 1 ломтик
- Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Сельдерей трем на крупной терке (очистив) и сразу смешиваем с лимонным соком в миске. Иначе сельдерей потемнеет как яблоко.
Шаг 2 из 4
Яйцо варим в крутую и натираем на крупной терке. Так же можно порезать его ножом.
Шаг 3 из 4
Белый хлеб нарезаем кубиками или полосочками и запекаем при 200 градусах 5-7 мин переворачивая до рыжего цвета. Сухарики должны быть полностью сухими. Смешиваем все в салатнике. Солим салат по вкусу и заправляем маслом.
Готово!
Вам может показаться что 2 ст.л. масла это много но нет. Это салат его быстро очень все выпьете. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!