Пёстрый салат с редисом и мандаринами
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат в стиле фьюжн! Угощайтесь :)
Ингредиенты
- Редис 150 г
- Желтый сладкий перец 0,5 шт.
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) 50 мл
- Мандарин 1-2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль щепотка
- Кунжут по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Разморозить зеленый горошек если нужно. Редис нарезать дольками, присолить. Оставить на 7-10 минут.
Нарезать сладкий перец. Мандарины очистить, разобрать на дольки, удалить волокна, можно очистить и от пленок, но я не стала. Смешать редис, горошек и перец,
присыпать сахаром, добавить масло и лимонный сок. Перемешать. Добавить дольки мандарина, аккуратно перемешать
и разложить по тарелкам или индивидуальным салатникам.
Нарезать сладкий перец. Мандарины очистить, разобрать на дольки, удалить волокна, можно очистить и от пленок, но я не стала. Смешать редис, горошек и перец,
присыпать сахаром, добавить масло и лимонный сок. Перемешать. Добавить дольки мандарина, аккуратно перемешать
и разложить по тарелкам или индивидуальным салатникам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!