Молодой картофель с беконом и вялеными помидорами
Очень ароматный гарнир к любому основному блюду.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 гр
- Бекон 100 гр
- Укроп 20 гр
- Чеснок 2 зубка
- Томаты вяленые 50 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Если у вас нет вяленых помидоров, их можно заменить свежими. Прежде всего очистим картофель от кожуры и отварим в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 5
Вяленые помидоры и чеснок нарежем мелким кубиком. Зелень укропа нарезаем очень мелко.
Шаг 3 из 5
Нарезанный небольшими кусочками бекон и чеснок обжариваем на оливковом масле до мягкости чеснока.
Шаг 4 из 5
С готового картофеля сливаем воду и отправляем картофель в сковороду к бекону и чесноку.Туда же отправляем и вяленые помидоры, и зелень укропа. Хорошо перемешиваем содержимое сковороды.
Готово!
Гарнир из молодого картофеля с вялеными помидорами и беконом - готов. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!