Молодой картофель с баклажанами и песто
Молодой картофель с баклажанами и песто . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного гарнира или основного блюда на обед. Очень сытный и ароматный картофель.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Баклажан 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус песто 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить молодой картофель.
Шаг 2 из 6
Отварить.
Шаг 3 из 6
Пока готовиться картофель, баклажаны нарезать мелким кубиком и лук соломкой.
Шаг 4 из 6
Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 6
Добавить отварной картофель, соус Песто и специи. Перемешать, снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!