Картофель запеченный с купатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4631 раз
Вкусная ароматной корочкой молодая картошечка.
Ингредиенты
- Картофель молодой (средний) 1 кг
- Сало украинское 100 г
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Укроп (порезанный и подсушенный) 2 ч.л.
- Приправа вегетарианская (кипрская) 1 ч.л.
- Купаты (курятина+свинина) 6 -8 шт
- Соль морская 0,5 ч.л
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Тщательно моем картофель и отвариваем до полу готовности 20 минут, за 5 минут до готовности солим воду в картофеле.
Шаг 2 из 11
Накалываем купаты с двух сторон вилкой
Шаг 3 из 11
Готовим приправу для картофеля: насыпаем в емкость базилик, я его сушила сама.
Шаг 4 из 11
Теперь берем подсушенный укроп
Шаг 5 из 11
Затем приправу и перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Нарезаем тонкими слайсами сало.
Шаг 7 из 11
Сливаем отварной картофель, добавляем сливочное масло и посыпаем приправами.
Шаг 8 из 11
На противень раскладываем по периметру купаты, в середину картофель и на каждую картофелинку сало.
Шаг 9 из 11
Запекаем при температуре 190-200 градусов до золотистой корочки около 30-40 минут
Шаг 10 из 11
Готовая картошечка.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет