Луковые кольца в кляре
Это просто очень вкусно! Кляр получается хрустящим, а закуска- очень красивой и ароматной.
Ингредиенты
- Лук белый 2 шт
- Чипсы 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Йогурт 150 гр
- Мука 200 гр
- Паприка 1 ч.л
- Перец чили 1 ч.л
- Масло оливковое 100 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Прежде всего приготовим все ингредиенты. Сначала смешаем паприку, чили перец и 40 гр муки.
Шаг 2 из 8
В отдельной пиале смешаем йогурт, яйцо, оставшуюся муку и соль. Хорошо перемешаем.
Шаг 3 из 8
Лук порежем крупными кольцами, ширина кольца должна быть около 1 см. Разбираем каждый кружок на мелкие.
Шаг 4 из 8
В отдельную пиалку выкладываем мелкопокрошенные картофельные чипсы. Мы готовы приступить к процессу приготовления луковых колец.
Шаг 5 из 8
Лучше все делать при помощи щипчиков кухонных. Итак, сначала луковое кольцо обваливаем в муке с перцами. Потом отправляем в кляр и в самом конце хорошо обваливаем в картофельных чипсах.
Шаг 6 из 8
Выкладываем каждое кольцо на противень, смазанный растительным маслом или на силиконовый коврик.
Шаг 7 из 8
Выпекаем кольца в разогретой до 180 гр С духовке минут 20. Через 10 минут перевернуть кольца другой стороной и выпекать дальше. Готовые кольца подаем со сметаной или кетчупом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!